特殊营养食品标签.docx

特殊营养食品标签(GB13432-92)Labellingoffoodsforspecialnutrient1主题内容与适用范围本标准规定了特殊营养食品标签的基本原则和基本内容。本标准适用于销售包装婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品）的标签。2引用标准GB 7718食品标签通用标准3术语3.1特殊营养食品指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。3.2营养素指构成食品成分的物质，用来保持人体的正常代谢。通常分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类。3.3其他术语与GB 7718第2.1至2.9条同。4基本原则特殊营养食品的标签，除必须遵循GB 7718第3章的规定外，还应遵循以下原则：4.1必须标明产品在保质期内所能保证的热量数值和营养素含量。4.2不得暗示食用该食品可以不经医务人员、营养专家或其他有关人员的指导。4.3不得标注以