食品包装学作业.docx

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资源描述

塑料食品包装材料的种类及其利弊学号: 班级:食科31104 姓名:蒋艳平摘要:塑料是目前广泛应用的食品包装材料之一,由于其具有重量轻、化学稳定性好、易于加工、原料来源丰富、运输销售方便、对食品有良好保护作用等优点,已被广泛运用于食品包装行业中;塑料包装材料的种类丰富,形态多样,具有很多优良的包装特性,但同时含有各种添加剂和助剂,所含部分化学物质对人体有致癌的负面影响,因此还需进一步的研究和开发。关键词:塑料包装,用途,种类,特性,安全性能,塑料膜,绿色包装引言:随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,食品包装已经由商品的附属地位逐渐成为商品的一部分,对保护商品、方便贮运、促进销售、提高商品价值有着十分重要的意义。在食品包装的材料中,塑料是近三十年来世界上发展最快的包装新材料。塑料包装材料的广泛运用是现代包装技术发展和进步的一个标志。尽管塑料包装废弃物的回收和处理,已经引起了人们对环境问题的高度重视,但由于塑料包装材料有一系列不可替代的优点,使它不但与铁、木、纸、玻璃等各种包装材料共分秋色,而且独领风骚,正显辉煌。本文主要针对塑料食品包装进行分析说明,希望能够改善

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