食品安全保障机制.doc

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资源描述

贾川乡学区学生营养改善计划食品安全保障管理办法(征求意见稿)第一章 总 则第一条 为贯彻落实学生营养改善计划的意见(国办发201154 号)要求,进一步加强和规范我学区学生营养改善计划(以下简称“计划” )实施过程中的食品安全管理,保障学生饮食安全,特制定本办法。第二条 本办法依据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、突发公共卫生事件应急条例国家食品安全事故应急预案等相关法律法规制定。 第三条 本办法适用于实施“计划”的学校。第二章 组织领导和职责分工第四条 “计划”实施过程中的食品安全管理按照“学校负责、部门协同,分级管理、以校为主”的原则,建立各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管的工作机制。 (一)各学校要加强食品安全工作的组织领导,建立权责一致、全程监管的食品安全保障机制。学区负责制定食品安全保障实施方案,确定不同类型学校的供餐模式,制定企业(单位)供餐、家庭(个人)托餐等校外供餐招投标办法并组织招标工作。指定专门机构、落实专门人员负责食品安全工作。 (二)学校领导小组要履行职责,确保食品原料生产、 采购、加工、

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