扣紧舌尖的上安全阀 -安全饮食 健康生活各位领导、同事，大家好！ 受区委宣传部和区卫生局的委托，今天在这里由我和大家一起共同学习食品安全相关知识，由于本人能力有限，如有不当之处，请大家多多包涵。 俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到我们千家万户的健康安全。2012年，一部纪录片舌尖上的中国红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题，人们又不禁感叹：荧屏上佳肴令人回味无穷，现实中问题食品却让人心惊肉跳。 央视在315消费者权益日播出了一期“健美猪”真相的特别节目，披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实。“双汇”品牌部分肉制品中涉嫌含有“瘦肉精”，这一消息爆出后，迅速掀起轩然大波。双汇上演“滑特卢”市值5天蒸发170亿。 “瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压
