吉林省食品安全知识竞赛题(二).doc

吉林省食品安全知识竞赛题（二）吉林省食品安全监管工作委员会办公室一、单选题.国务院关于进一步加强食品安全工作的决定确定的工作目标是：通过艰苦细致的工作，使食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，_，我国食品信誉得到恢复和提高。A.食品质量大幅度提高B.食品品种日益丰富C.食品监管加强D.人民群众食品消费安全感增强2.实施食品放心工程的指导思想是：以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，按照_的工作方针把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监督有机结合起来，推进农产品标准化生产，发展现代流通方式，开展质量认证，建立健全食品安全法规、标准和认证体系，完善食品监管体制，确保人民群众食品消费安全。A.彻底根治B.下大力气C.“标本兼治，着力治本”D.对消费者负责3.食品卫生法第二十九条规定，负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作的部门是_