上海市保健食品良好生产规范审查表(2006年版)单位名称: 地 址: 审查日期: 保健食品良好生产规范审查表关键项18项;重点项32项;一般项90项,共140项。审查条款审查项目审查项目的重要性审查和评价方法编号结果判定(合格/不合格/不适用一、人员管理部分1.1 保健食品生产企业必须具有与生产的保健食品相适应的具有医药学(或生物学、食品科学)等相关专业知识的技术人员和具有生产及组织能力的管理人员。专职技术人员的比例应不低于职工总数的5%。1.技术人员。检查技术人员学历证书,是否具备与该企业所生产的保健食品品种相适应的医药学、生物学、食品科学和其他学科的专业知识,或具有医师、药师、中医师以及执业医师等资质。1.2.专职技术人员的比例。检
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