[苏教版]生命活动的物质基础高效课时作业(教师版).doc

生命活动的物质基础高效课时作业一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)1糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。下列说法错误的是()A纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质都是高分子化合物B淀粉水解的最终产物能发生银镜反应C误食重金属盐而引起的中毒可服用大量豆浆或牛奶进行解救D脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠答案：A2(2011年漳州模拟)把蔗糖；淀粉；纤维素；蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是()A和B和C D答案：B3下列有关有机化合物的说法正确的是()A用水可以区分乙酸乙酯和苯B有机物分子中都存在碳碳单键C聚乙烯属于高分子化合物D乙醇、油脂、淀粉是人体必需的营养物质答案：C4下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是()A淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)B纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生