实例还原.ppt

生物催化手性合成的反应实例还 原 反 应生物催化的还原反应在手性合成中有着重要的应用。脱氢酶被广泛用于醛或酮羰基以及烯烃碳-碳双键的还原，这种生物催化反应可使潜手性底物转化为手性产物。面包酵母脱氢酶和马肝醇脱氢酶能催化酮不对称还原，其还原产物仲醇的对映体过量率接近100%。第一节 辅酶的循环使用氧化还原酶需要辅酶作为反应过程中氢或电子的传递体。常用辅酶有尼克酰胺嘌呤二核苷酸NADH（nicotinamide adenine dinucleotide)又称辅酶（Co )和尼克酰胺嘌呤二核苷酸磷酸NADPH（nicotinamide adenine dinucleotide phosphate)又称辅酶（Co )，它们是氧化还原酶的主要辅酶。80 的氧化还原以NADPH为辅酶。脱氢酶催化酮还原脱氢酶能 体 性 酮催化还原为手性仲醇，反应过程中酶催化氢 子 酮基的si 面或re面 酮还原为手性(R)或(S) 仲醇。