邗江区居民营养标签及慢病高危行为知晓率调查方案自2011年始邗江区创建国家级慢性病防治示范区，需要逐步规范慢性病监测体系。为了解我区营养标签知晓率、慢病高危行为知晓率等数据以及今后的变化趋势，结合我区实际情况制定本实施方案。此监测方案为慢性病监测体系的一部分。一、调查目的通过每年一次营养标签知晓率、慢病高危行为知晓率等数据调查，掌握动态变化，评估综合防治干预系统的成效，以及慢性病防治政策支撑系统的支持现状，为制定本地区阶段性慢性病综合防治规划提供依据。二、调查内容1.食品营养标签知晓率调查（1）营养标签：指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是食品标签的一部分。（2）人群食品营养标签知晓率=知道食品营养标签居民人数/调查总人数1002. 慢性病高危行为知晓率调查(1)慢性病高危人群标准是指：血压水平收缩压在130-139mmHg之间，舒张压在85-89mmHg之间者；现在吸烟者；空腹血糖水平在6.1-7.0mmol/L之间者；血清总胆固醇水平在5.2-
