1、 珠海市渔港消防大队 第 1 页 共 23 页 珠海市渔港消防大队 2018年四艘消防船伙食配送 采购文件 采购人：珠海市渔港消防大队 日期：二一八年四月二十六珠海市渔港消防大队 第 2 页 共 23 页 目录 第一章 项目需求书 .3 第二章 合同条款资料表 .7 第三章 合同格式文件 .9 第一节 合同书格式 .9 第四章 报价文件格式 .13 一、资格性文件 .13 1.1 投标函 .13 1.2 法定代表人资格证明书及授权委托书 .15 1.3 关于资格的声明函 .19 1.4 关于无重大违法记录的声明函 .20 二、经济价格文件 .22 2.1 投标一览表 .22 珠海市渔港消防大队
2、 第 3 页 共 23 页 第一章 项目需求书 一、项目内容 1.项目名称： 2018 年四艘消防船伙食配送采购 2.项目内容：珠海市渔港消防大队 4艘消防船伙食配送服务，配送粮油、肉菜和副食品等；（详见第四部分项目需求书）； 3.项目地点：香洲渔港 2艘（或洪湾渔港）、湾仔渔港 1艘、白藤头渔港 1艘； 注：如适遇巡航、维修、避风及应急救援等特殊情况不便配送，双方另协商合同约定。 4.服务期：自合同签订之日起 12个月。 5.项目预算：人民币贰拾陆万玖仟陆佰元整（ 269,600.00 元），该预算总价为服务期限内参考采购总价，结算金额以实际发生额为准。其中： （ 1）湾仔渔港消防船伙食采购
3、预算 67400 元（平均每月采购预算 5616 元） （ 2）白藤头渔港消防船伙食采购预算 67400 元（平均每月采购预算 5616 元） （ 3）香洲渔港小型消防船伙食采购预算 67400 元（平均每月采购预算 5616 元） （ 4）香洲渔 港较大型消防船伙食采购预算 67400 元（平均每月采购预算 5616 元）。 注：总结算金额不得超过预算金额，且每艘船的月结算金额不得超过该船伙食月采购预算。 二、消防船配送点 1.四艘消防船驻扎于三个地点，分别为香洲情侣中路渔政公务码头或洪湾渔港（两艘），湾仔渔政码头（一艘），白藤头斗门渔政码头（一艘）。 珠海市渔港消防大队 第 4 页 共 2
4、3 页 2.消防船全年无休，每天三餐。如适遇巡航、维修、避风及应急救援等特殊情况不便配送，双方另协商合同约定。 三、配送要求 1.零售价暂以南坑市场当日的最低零售单价为准，若网上开通珠海肉菜市场价公布平台，则零售价以 当日公布珠海肉菜市场的最低零售单价为准。 2.如有价格变动应及时通知采购人，经采购人同意后方可执行。若在调整期间，双方对货品价格有疑问的，可协商解决。 3.配送内容：蔬菜类、鲜肉类、鱼类、家禽、蛋类、豆类、牛奶、大米、面粉类、调料等，须满足每艘船日常开餐需要，具体由中标人每月向采购人提交采购计划清单（当月底报下个月的采购计划清单），采购人审核后每周一向中标人知会一周采购订单，中标
5、人按要求进行采购及配送。 4.配送食品基本要求： （ 1）猪肉类：表皮检验清晰可见，无毛，无血，无注水等掺假现象，提供珠海市动物检验 证明。 （ 2）禽类：去内脏、表皮无毛，无血迹、无污物、无注水等掺假现象。提供珠海市动物检验检疫证明，并配有检验标志。 （ 3）豆制品：无色素，符合国家食品卫生标准及其必要的营养。（提供生产单位卫生检验合格证及卫生许可证）。 （ 4）大米、油：无变异，无色素，符合国家食品卫生标准及其必要的营养要求。 （ 5）调味品：无过期，无变质，无毒，无害，无色素。 （ 6）海鲜类：确保新鲜，解冻后无腐烂和异味产生，湿水率符合国家相关规定。 （ 7）蔬菜类：符合珠海市食品质量
6、监督检验测试中心标准，确保蔬菜新鲜、无病、无残留农药、无腐 烂及污浊沾染现象，无非法添加催化剂。 （ 8）包装要求：所配送物品如有国家包装或业务主管部门技术规定的，则按技术规定包装，没有技术规定的，则按双方协定包装物品。 （ 9）采购订单在每周一知会中标人，中标人须在配送日早上 9： 00 前照单送货至消防船，中标人在日常时间（含周末和节假日）每两珠海市渔港消防大队 第 5 页 共 23 页 天配送一次，每次配送两天的食材，采购方将派专人进行验收，并在验收单上签名确认；如采购人有特殊情况，中标人的配送需随叫随到。 （ 10）不无故拒收货品，详细验收标准附后。 （ 11）如遇到不可抗力情况不能如
7、期提供食材配送，中标人须尽早 通知采购人并解决问题，由此产生的一切责任均由中标人承担。 四、质量要求 1.所有配送食品必须到合法经营单位采购，并按国家有关规定验查有关饮食物资食品经营单位的证照，特别是应确认经营者具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。大米、食用油、肉类等食品，必须到具有质量保证的供应商处采购。 2.食品来源要确保无污染，蔬菜每天有农药检测记录；肉类由国营肉联厂提供，必须有防疫检测证明；干货有保质期、生产厂家、标签；大米、面粉保证优质、无霉变。 3.所有食品的采购都可以做到索证无误。 4.配送的所有食品都必需有明确的标签 。 5.每天必须做好各种食品的索证记录，并把记录表和有关
8、证明上交采购人。 6.采购人在配送日每次调配 2 名验收员进行点验工作，验收中发现不符合国家要求的食品，中标人要无条件收回所供应的食品，造成的损失由中标人负责，并在 1小时内更换好当天所需物品。 7.中标人每次随货送上一式两份的送货清单，供采购方验货签字确认，作为送、收货凭证。数量以采购方的实际验货数量为准。 8.运送车须具备合法手续及有效行驶证。 9.运送车辆要确保卫生，符合国家的有关规定。 10.运送人员要有相应的证件。 11.如有卫生部门、卫生监督部门 或相关部门对消防船配送食品进行检查，中标人须全力配合，不得找任何借口推脱。 珠海市渔港消防大队 第 6 页 共 23 页 12食品装箱不
9、得污秽不洁严重破损。工作人员保持个人清洁卫生，理发、剪指甲、不打赤脚、不穿拖鞋。遵守相关规定，禁止在消防船工作区域随意走动。保证送货质量符合双方协商之标准，如送的品种、规格、质量不符合规定，同意使用，应按质论价。 13紧急补货服务。因特殊情况需紧急补充物品时，配送方应在两小时内送达消防船。 五、其他要求 本项目要求未尽事宜，供应商须无条件按照采购人的合理要求执行。 珠海市渔港消防大队 第 7 页 共 23 页 第二章 合同条款资料表 1 甲方：珠海市 渔港消防大队 乙方：（本项目中标人） 项目地址：甲方指定地点 2 合同价：包括所有成本费、运输费、人工费、保险费、检查费、检验费、税费以及服务期
10、内的所有相关四艘消防船伙食配送采购、检验费用在内的采购人指定地点交货全包价。投标人漏报或不报，采购人将视为该漏报或不报部分的费用已包括在已报的分项报价中而不予支付。 3 付款方法和条件： 分期付款，每个月结算一次，每月结算金额在双方确认后 10日内支付。 当月结算价 =当月经采购人审核后的食品市场供应价成交结算率。 4 服务期：自合同签订之日起 12 个月。 5 质量要求：合格。 验收标准：询价文件、投标文件及合同、国家相关服务质量标准。 验收方法：分批送货，现场由用户方指定人员进行验收。 6 乙方 不得将其服务内容以任何形式分包给其他企业、组织或个人。 7 违约责任： （ 1）所配送货品不符
11、合采购人需求和食品安全质量要求的，记一次不合格，每出现一次不合格，采购人将从当月付款中扣除 3%的金额作为罚款；每月超过三次不合格记录的，采购人有权终止合同，由此造成的损失由中标人承担。 （ 2）中标人所交付货物不符合合同规定的，由中标人负责包换，承担调换或珠海市渔港消防大队 第 8 页 共 23 页 退货而支付的实际费用，且 中标人须承担采购方因此所受的损失费用。 （ 3）中标人不按时交货的，每次应向采购人偿付合同总额的千分之三作为违约金，若延迟交货超过 8 次的，采购人有权单方面终止合同，并由中标人承担采购人因此所受的损失费用。 （ 4）中标人若在合同履行期间，提供货物出现质量问题，或无故
12、终止合同的履行，则造成的损失由中标人承担，且采购人将作为诚信记录依据，有权拒绝中标人两年内参与采购人的其他项目投标。 （ 5）其它违约责任按中华人民共和国合同法处理。 珠海市渔港消防大队 第 9 页 共 23 页 第三章 合同格式文件 第一节 合同书格式 采购合同 甲方： ，以下简称甲方 乙方： ，以下简称乙方 甲、乙双方根据 年 月 日 项目（项目编号： ）招标结果和有关招、投标文件的要求，依照中华人民共和国政府采购法、中华人民共和国合同法及有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方 就本采购事项协商一致经双方协商一致，订立以下合同： 第一条 项目的名称、服务地点、服务期限、
13、服务范围 1、项目名称： 2、服务项目地点： 3、服务期限： 珠海市渔港消防大队 第 10 页 共 23 页 4、服务项目内容： 详见合同条款资料表及用户需求书要求 （作为合同附件附后） 第二条 合同金额 1.本项目预算金额：人 民币贰拾陆万玖仟陆佰元整（ 269,600.00 元），结算金额以实际发生额为准，其中： （ 1）湾仔渔港消防船伙食采购预算 55680 元（平均每月采购预算 4640 元）； （ 2）白藤头渔港消防船伙食采购预算 55680 元（平均每月采购预算 4640 元）； （ 3）香洲渔港小型消防船伙食采购预算 55680 元（平均每月采购预算 4640 元）； （ 4）香
14、洲渔港较大型消防船伙食采购预算 102000 元（平均每月采购预算 8500 元）。 注：总结算金额不得超过预算金额，且每艘船的月结算金额不得超过该船伙食月采购预算。 2、成交结算率： 百分之 （ %） 3、合同金额：按实结算。 注：合同金额包括所有食品采购成本费、运输费、人工费、保险费、检查费、检验费、税费以及服务期内的所有相关食品采购费用在内的全包价。供应商漏报或不报，采购人将视为该漏报或不报部分的费用已包括在已报的投标报价中而不予支付。 第三条 付款方式 分期付款，每个月结算一次，每月结算金额在双方确认后 10日内支付。 当月结算价 =当月经采购人审核后的食品市场供应价成交结算率。 第四条 质量标准及检查验收办法： 质量要求：合格。 验收标准：询价文件、投标文件及 合同、国家相关服务质量标准。 验收方法：分批送货，现场由用户方指定人员进行验收。 第五条 违约责任与赔偿损失 1.所配送货品不符合采购人需求和食品安全质量要求的，记一次不合格，每出现一次不合格，采购人将从当月付款中扣除 3%的金额作为罚款；每月超过三次不合格记录的，采购人有权终止合同，由此造成的损失由中标人承担。
