咖啡店开业企划文书第一部分 项目认知一、项目介绍1、项目名称：暂定2、经营范围：咖啡、特饮、果汁、轻食、简餐3、项目简述：为青年学生、工薪白领以及商务人士提供一个舒适、静逸的休闲环境，成为人们休闲、娱乐以及商务会谈的不二之选。让来我店消费的消费者能在这里展现一种品位，体验一种风情，享受一份闲适，寄托一种情感。二、SWOT分析1、 strength：A拿来主义。我们可以借鉴沿海发达城市的成功典型来为我们塑造模板；B经营理念。区别于北方地区大多的休闲轻食店，我们要积极树立我们良好的企业（年轻、阳光、积极）形象并努力维护；我们提供更为精细的产品、更精美的包装与更温馨的文案，给长期生活在北方城市的人们耳目一新的清新感；C主打台湾概念商品。我们不仅应该努力在产品风格上面趋向于台客风格，在店内还可以售卖一些台湾零食或者轻便商品来作为第二卖点；D营销网络。我们试图以“一大若干小”这样的形式来打开目标市场的营销网络，但这必须取决于我们的商品是否能够有足够大的流通性。例如，我们在总店内供应一种马来西亚风味无水烘焙的蛋糕。我们可以在学校于写字楼
