生物技术及应用专业教学标准.doc

生物技术及应用专业教学标准1【专业名称】生物技术及应用2【入学要求】高中毕业或相当于高中毕业文化程度(普通高职或对口高职)3【学习年限】三年。采用2+1模式。4【培养目标】本专业培养主要面向生物技术类企事业单位，在生产、服务第一线能从事发酵技术、生物分离与检测、生物产品生产、质量管理、经营与销售及辅助研发等工作，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能性专门人才。5【职业范围】序号专门化方向就业岗位职业资格证书名称发证单位等级1生物技术及应用发酵技术：1微生物菌种的选育与保藏2培养基制备3发酵生产系列设备操作1菌种培育工2微生物发酵灭菌工3微生物发酵工4发酵液提取工5白酒酿造工6啤酒酿造工劳动和社会保障部职业技能鉴定中心和山东省农业厅特有工种鉴定站；中国认证认可协会。 高级工植物生物技术：1外植体的消毒、培养2