有机农业土壤施肥量的确定及培肥技术 有机农业理论认为土壤是一活的生命系统，施肥首先是喂土壤，再通过土壤微生物作用来供给作物养分，因此有机农业要求利用有机肥和合理的轮作来培肥土壤。根据有机生产为一相对封闭的养分循环系统的原理，一方面，有机肥应尽可能地来自本系统，即要尽可能地将系统内所有有机物质归还土地；另一方面，在轮作计划中尽可能包括豆科绿肥在内作为补充氮源的重要手段。另外，有机生产过程中还要尽可能地减少土壤养分的流失，提高养分的利用率，最终达到农产品标准化生产，从基地到餐桌进行全程式质量控制，确保农产品安全、营养、无污染。而生产农产品的土壤必须符合GB一156181995中规定的I类土壤标准，自然肥力高，土层深厚，适耕性好，土壤有机质3 一5 ，碱解氮 120mgkg、速效磷 10 mgkg、速效钾 120 mgkg，水、肥、气、热协调，能够保持丰产稳产。因此，凡是达不到该标准的土壤都需要进行培肥。 1.有机农业土壤施肥量的确定 11 作物需肥量作物需肥量的多少取决于作物产量需要的养分量、土壤供肥能力、肥料的利用率、作物栽培要求等因素，其中根据作物
