第一届浙江省大学生休闲食品展销会项目可行性分析 国际经济与贸易会展（3+2）111班 小组成员分工：彭 俊：分析编写沈 瑜：资料搜集许云风：资料搜集史颖超：资料搜集 赵 琳：发表意见 李 慧：发表意见据统计，目前中国休闲食品销量在200300亿元左右，未来几年估计每年增幅在15%左右。目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、干果果仁类、油炸薯片类、谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制水果类、干制蔬菜类等。据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。大学生在休闲食品消费市场中占有比较大的比例，现对此次浙江省大学生休闲食品展销会进行项目可行性分析。一、市场环境分析1、 人口环境调查显示，高中/大专及本科学历、1824岁的年轻群体是引导休闲食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，3135岁年龄段的群体则对于时尚的休闲食品并不太感兴趣。相对来
