一 绪论 （1.）饲料添加剂：为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质的总称（2）饲料添加剂的作用：1改善（完善）饲料营养价值和全价性、提高饲料利用率、促进动物生长；2抑制有害物质的负作用、防止畜禽疾病及提高畜禽健康水平；3改善饲料的物理特性，改进饲料的加工和贮存特性；4改进畜产品品质；(3)饲料添加剂分为：1营养性饲料添加剂，是指用于补充饲料营养成分的少量或微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、非蛋白氮等。2一般饲料添加剂，是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。3药物饲料添加剂，是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或稀释剂的兽药的预混物，包括：抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。二生产方法 （1）化学法 饲料添加剂原料中，能用化学法生产的种类很多，所有的矿物质添加剂、大部分维生素和某些饲料改良剂都是用此法生产的。硫酸亚铁：酸解法生产微量元素的方法。以废铁和硫酸反应，经酸解、过滤、结晶、干燥等过程（2）微生物发酵法的特点：1.微生物一般特点：微生物个体小、结构简单，常用于发酵工业的细菌、放线菌和部分真菌
