天然产物化学复习材料.doc

第四章 生物碱一、生物碱定义：生物碱为生物体内一类除蛋白质、肽类、氨基酸及维生素B以外含氮化合物的总称，是结构复杂具有生理活性的植物碱。（特殊情况：也有少数生物碱N不在杂环上，如麻黄碱；少数生物碱不显碱性；如秋水仙碱等）二、生物碱的分类：（一）有机胺类（二）吡咯衍生物（三）吡啶衍生物（四）喹啉衍生物（五）异喹啉衍生物（六）吲哚衍生物(七) 嘌呤衍生物(八) 甾体生物碱类(九) 萜生物碱类(十) 大环生物碱类（十一）莨菪烷衍生物（十二） 咪唑衍生物三、生物碱的性质：（一）一般性质1.形态多为结晶固体，少为粉末；有熔点。 少数常温下液体（多不含氧，若含多成酯键）2.颜色多为无色或白色，少数有色。（例子）3.味觉多具苦味（黄连素）；少数味甜（甜菜碱）4.挥发性少数具有挥发性（麻黄碱）5.升华性少数有升华性（咖啡碱；川穹嗪）6.荧光少数有荧光（利血平）7.旋光性多为左旋光性。