目录一、谷氨酸简介.2二、谷氨酸发酵的工艺流程32.1谷氨酸生产菌种42.2生产原料42.3培养基制备42.3.1碳源.42.3.2氮源.52.3.3生物素.52.4培养基.52.5菌种的保藏62.6灭菌的方法.
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