1、www.FJ保健食品知识讲座www.FJ*正确理解保健食品内容提要认识保健食品识别保健食品标识 1234 保健食品其他标识www.FJ*保健食品 广告管理内容提要购买 保健食品 注意事项我省保健食品监管模式5678 我县保健食品主要工作www.FJ*前言致追求健康的消费者随着我国国民经济的发展，人们的生活水平不断提高，追求健康的生活方式成为大众的焦点。 “防病胜于治病 ”的观念已深入人心，由此带动了健康消费的市场，保健食品成为市场的 “宠儿 ”。 但是 ,目前中国市场上的保健食品品种繁多，质量、价格参差不齐，消费者很难识别真伪、好坏。为了提高消费者对保健食品的识别能力，我们编撰本消费手册，以助
2、消费者在购买中独具 “慧眼 ”，准确购买合格的保健食品。认识保健食品1一 .什么是保健食品. 食品安全法 明确定义， 保健食品是指 声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品 。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。它的根本属性：是特殊的食品，与药品有严格的区分。对特定人群具有一定的调节机体功能，但不能取代药物对病人的治疗作用。认识保健食品 保健食品需要得到什么样的认证？我国法定意义的保健食品必须经过国家指定的权威检验部门的检验，经保健食品管理部门核准颁发 保健食品批准证书 ，获取相应的 保健食品批准文号 。认识保健食品 有权授予保健食品批准文号的行政管理部门有哪些？ 2003年以前是由国家卫生部核发； 2003年之后是由国家食品药品监督管理局（简称药监局）核发。没有此两部门授予的保健食品批准文号的产品，不视为保健食品。 正确理解保健食品2
