保健食品 2.ppt

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1、今年过节不收礼, 收礼只收?今年过节不送礼,送礼只送脑白金联想 质疑2.列举你熟悉的几种保健食品,指出它们的 主要成分 是什么?1.脑白金是 食品 还是 药品 ?保 健 食 品 的 定 义 保健食品管理办法 第二条明确规定: 保健食品系指具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的三个主要特征:食品性、功能性、非药物性保健食品标志 :为天蓝色图案,下有 “保健食品 ”字样。国家工商局和卫生部规定:在影视、报刊、印刷品等可视广告中,保健食品标志所占面积不得小于全部广告面积的 1/36。其中报刊、印刷品广告中的保健食品标志,直径不得小于 1厘

2、米,影视、户外显示屏广告中的保健食品标志,须不间断的出现。在广播广告中,应以清晰的语言表明其为保健食品。保健食品的特点 1、保健食品是食品而不是药品。具有一般食品的共性,即营养性、感官性和安全性。必须符合食品卫生要求,且对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。2、保健食品应具有功能性,即具有调节肌体的功能。这是它与一般食品不同之处。其功能必须经必要的动物或人群功能试验,证明其功能明确、可靠。3、保健食品适合特定人群食用,一般需按产品说明规定的人群食用。这是保健食品与一般食品的另一个重要的不同 。保健食品和食品的区别 中华人民共和国食品卫生法 中明确定义: 食品 是指各种供人食用或者饮用的成品与原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。同时规定 “食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感观性状 ”。保健食品不同于一般食品就在于它强调预防疾病和促进康复、增强抵抗力、以及美容等特定调节肌体功能的作用。药品 是用于疾病的治疗、诊断和预防的。药品的作用就是治病救人。保健品 是用来保健和辅助治疗用的。两者之间有着明显区别。但有的产品如维生素、矿物质元素类产品,有的是药品,有的却是保健品。如何看待同一产品的药品和保健品呢? 保健食品和药品的区别

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