特用玉米的开发利用广西农业职业技术学院生物技术系 简峰一、特用玉米概述1998年世界生产了6亿吨玉米，人均120公斤，美国生产了2.48亿吨，人均990公斤，中国生产了1.33亿吨，人均106公斤，比世界人均玉米用量低2% ，仅为美国人均玉米的10.7% 。可见我国人均用量是十分可怜的。但目前的现实情况似乎是，玉米生产过剩了！表现在玉米主产区大量积压，农民卖粮难，市场价格直线下滑。从90年代中期的每公斤1.41.6元降至目前的0.50.7元，已经远远低于国际市场价格（美国国内1998年价格为97.2美元/吨，折合0.8元人民币/公斤）。面对玉米的这种所谓“过剩”的形势，农民不得不采取压缩面积，降低产量等消极措施。但实际上，目前我国的玉米生产的缺口仍然很大。在玉米正渐渐退出“主粮”历史地位的今天，玉米作为一种自然界可以持续利用的周期短、产量高的可再生资源，玉米种植业仍然具有广阔的市场前景和发展空间。在当前形势下，玉米种植业的发展策略重点，除了依靠科技进步和创新进一步挖掘玉米增产潜力、降低玉米生产成本之外，更重要的是紧紧依托畜牧业和深加工业的发展，实现“种、养、加”的
