禽肉调理品受制于市场 品牌化之路步伐维艰引言：到肯德基消费，很少有消费者知道，吃在嘴里的鸡肉到底产自哪里，更别说它的品牌了。众多禽肉加工企业，无形中成了快餐等行业的代加工工具。快餐业稳定的需求量给企业带来了源源不断的利润，成为快餐巨头的供应商也足以证明企业实力。但对于普通消费者而言，品牌缺失，让人们对这类产品知之甚少。由于市场不成熟，调理品做品牌在短期内并不能给企业带来眼前的利益。不过仍有企业相信，未雨绸缪，品牌竞争力将会带来的光明前景。【现象】 禽肉调理品探索品牌化“原料精选优质鸡肉，裹粉采用国外进口，生产用的是出口标准的设备，三重优势使产品整体比以往有所提升。”8 月底，在第六届冷冻冷藏工业展览会现场，永达食业集团有限公司(下简称“永达”)产品经理郭亚伟如此介绍新推的“享乐主义”系列产品。“享乐主义”系列是熟制调理品，主走商超渠道，产品偏高档，主抓年轻群体、家庭主妇和上班族等消费人群。据了解，除了主攻河南本地市场，该系列产品的销售区域正在扩大至石家庄、太原、北京等地。销售渠道也拓展至电子商务，天猫旗舰店正在筹备中。这是永达产品品牌战略规划
