酒店培训存在的问题及应对措施.doc

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资源描述

酒店培训存在的问题及应对措施培训是酒店人力资源管理与开发的重要内容,也是一种最有价值的双赢投资。培训是酒店和个人双重受益的行为,不仅可以提高员工的积极性和创造性,增加酒店产出的效益和价值,而且能够提高员工的素质和能力,增强对酒店的归属感和责任感;有效的培训可以减少事故的发生、降低成本、提高工作效率和经济效益,从而增强酒店的市场竞争力。一、酒店培训工作存在的主要问题 (一)重表面轻实际,使培训流于形式 许多管理者对培训工作的特点和规律缺乏深刻的理解,仅将培训作为普通的日常工作,做做表面文章。结果是培训内容脱离实际,体现时代特征的新知识、新方法、新观念、新技术不能及时反映或补充到培训工作中。而且培训往往以酒店为中心,未能与员工的个人发展结合,忽视了员工的个人发展需求,使培训主体处于被动状态。尽管资金、时间、人力投人不少,但受训者对培训内容兴趣不大,积极性不高,培训对促进管理、服务质量及人员素质提高的作用不明显,培训的整体效果并不理想。酒店培训需求的变化,要求解决培训内容、培训形式的创新问题。 (二)重业务培训,轻酒店文化建设 重业务技能提高,轻素质培

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