生化分离工程教学大纲课程名称：生化分离工程课程类别：必修课课程学时：72学 分：4适用专业：生物技术及应用执笔者：一、课程的性质和任务生化分离工程是生物技术及应用专业的一门主要专业课，是在具备了高等数学、无机化学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物、生物反应工程等基础课的基础上的一门综合性课程。本门课程的主要学习生物物质的分离、提取、精制的基本原理及工程技术知识。通过本门课程的学习，使学生掌握发酵液的预处理、液固分离，沉淀分离，溶剂萃取、双水相萃取、超临界萃取、反胶束萃取、吸附与离子交换、色层分离、膜分离、液膜分离、结晶等基本原理及应用知识，了解生物物质提取技术的发展动态，具有一定的应用能力。二、课程的基本要求：通过学习使学生能掌握生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。通过课堂学习及自学、完成作业、撰写小论文、进行课堂讨论。提高查找文献资料和自学的能力，分析问题和解决问题的能力。三、课程教学内容、要求及学时分配：教学内容及学时分配教学要求绪
