小学食品安全知识讲座.ppt

食品安全知识讲座主要内容什么是食品安全1食品安全消费误区2如何防范食品安全3保健食品4青少年如何合理饮食5（一）什么是食品安全（一）什么是食品安全食品数量 : 充足供应食品质量 : 对人体健康 ,对生命安全对食品的更高要求 : 没有受到环境污染食品安全事件2006年以来，北京的 福寿螺事件 、武汉的 人造蜂蜜事件 、台州 毒猪油事件 、南京 “ 口水油 ” 沸腾鱼 、上海 瘦肉精中毒事件 、河北的“ 苏丹红 ” 鸭蛋、 “ 嗑药 ” 的多宝鱼 等食品安全事件频频爆发，食品安全形势依然严峻。（二）食品安全消费误区一是 “世界上没有安全的食品，科学家和企业仅仅能将风险降低到一定的水平。 ”二是要认识到食物中含有致癌物和吃了就致癌是两回事。三是不合格食品不等同有毒食品。四是食用含人工食品添加剂的食品不安全。