枸杞玉米面发糕【材料】：面粉100g、玉米粉100g、白糖35g、泡打粉1.5g、酵母3g、温水130g、枸杞少量【做法】:1. 准备材料。2. 3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。3. 将除酵母外的所有材料混合。4. 倒入酵母水，拌匀揉合成面团.5. 把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下，放热水里浸泡一分钟后捞出备用。6. 面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后，枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可，蒸好不要马上开盖，闷几分钟后再开盖。红豆玉米面发糕玉米面发糕所需原料：玉米面100克、面粉200克、酵母粉5克、糖20克、温水270克、煮好的红豆100克玉米面发糕的做法：1、将面粉和玉米面都放入盆中；2、放入酵母白糖拌匀；3、放入温水（30度左右，太热会将酵母烫死）拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆（留出少许做装饰用）搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊；4、将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大，这一步的图
