中国婴幼儿膳食指南.doc

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资源描述

中国婴幼儿膳食指南一、概述婴幼儿是指3岁以下的孩子,从新生命的开始到健康成长都需要倍加呵护。2002年,中国居民营养与健康状况调查表明,我国5岁以下儿童生长迟缓率、低体征率和消瘦率分别为14.3%、7.8%和2.5%。以6个月内的婴儿为最低,1岁到2岁组的幼儿是最高的。并且存在着城乡差异,我国4个月内婴幼儿基本纯母乳喂养率为71.6%,6个月时仍在吃母乳儿童的比例为84.3%。1岁以后42.6%。在我国,过早添加辅食与添加不及时的两种不合理的情况是同时存在的。5岁以内儿童贫血仍然是一个突出的营养问题,患病率高达18.8%。婴幼儿时期的营养与健康状况,关系到成人慢性病的发生发展,对婴幼儿进行科学喂养和合理膳食的指导,将有助于审理成功地过渡到进食成人食物阶段。 二、中国0到6个月婴儿的喂养指南 出生后6个月内,最理想的食品是母乳,只要能坚持母乳喂养,婴儿就能够正常生长发育。对于由于种种原因不能用母乳喂养的婴儿,应该首选婴儿配方奶喂养,不应该使用非婴儿配方奶或者是液态奶直接喂养婴儿。 纯母乳喂养:母乳是6个月龄内婴儿最理想的天然食品,经济安全又方便,不易发生过敏反应,母亲

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