幼儿膳食需要注意的问题.doc

幼儿膳食需要注意的问题(1)进食的种类接近成人。从粥、软饭过渡到普通膳食的时期主要注意平衡的问题。 (2)避免油腻、酸辣刺激性食物和过硬食物。荤素搭配，食物多样化。 (3)汤类不能太咸（对肾、心血管不良影响） (4)按时吃饭，不吃少吃零食（常吃零食可使胃肠道的负担增加引发消化不良影响食欲到吃饭的时候不吃了。而零食不能满足幼儿营养的需要量对孩子的正常生长发育造成不良影响） (5)预防挑食偏食 a.不要吃单一的食品，不常吃的食物就不习惯吃了偏食。 b.爱吃的东西一次不要吃的太多，容易吃伤以后再也不吃了偏食。 c.家长不要当着孩子的面讲自己不爱吃的东西偏食。举例：家长不爱吃胡萝卜，经常无意识在孩子面前讲胡萝卜不好吃。要知道小儿不懂得好吃不好吃，对他们来讲，好吃不好吃完全是一种习惯。 d.不要多吃含糖多的食物，过多糖可影响食欲减少摄取其他营养素的机会。多余的糖在体内转换最后变成脂肪储藏皮下肥胖。糖在口腔内产酸-对牙齿有腐蚀龋齿。