公司不安全食品召回制度.doc

公司不安全食品召回制度一、目的 依据产品标识实现公司产品的可追溯，确保在需要时对已发出的产品实施有效召回。二、职责权限（1）质量负责人负责组织实施产品召回；（2）厂长负责产品召回的批准；三、需实施产品召回的情况：（1）批量有严重异物混入(如塑料片、头发等)；（2）细菌总数严重超标或致病菌检出；（3）消费者食后有不良反应；（4）有机投料比率低于95%；四、召回产品信息的获取：（1）进行客户走访或电话征询；（2）客户以传真形式反馈质量信息；（3）消费者反馈信息；（4）来自政府有关部门的质量信息反馈；五、产品召回工作流程1、根据获取的信息确定引起问题的原因，拟定召回计划报厂长批准；同时，立即调查车间正在加工的产品，如有问题应立即停止生产，待评估后根据不合格品控制规定处理；对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存，待评估后处理；2、实施召回前，由质检部将批准的召回计划上报厂长，并在其监督实施召回；3、 由原料引起的问