酒店火灾事故现场处置方案一、事故特征：1、因操作不当引发起火：如由于厨师操作不当，造成油锅起火，严重时引燃油烟脱排等；2、因设备设施故障引发起火：如配电设施设备、电气线路故障短路等原因引起起火；3、因柴油、天然气泄漏（臭鸡蛋气味）爆炸引发火灾：旋宫、职工灶后厨等使用使用天然气部位，因柴油、天然气泄漏遇明火引起爆炸起火；4、因人为不安全行为引发火灾：在房间、公寓等部位因员工、客人吸烟不慎或违规使用电器等引起着火。 二、应急组织及职责：（一）现场应急组织： 各部门内部应有自己的现场应急处置组织，在事故发生后能够在第一时间快速、有效的遏制事故扩大蔓延或能够组织本部门人员、客人迅速安全逃生。 1、现场应急指挥组：应急自救指挥组组长：部门经理应急自救指挥组组员：部门副经理、主管2、 部门现场应急自救处置小组组成： 现场应急自救处置小组组成：区域主管及当班员工组长：区域主管担任成员：当班员工 （二）职责：1、应急自救指挥组组长职责：（1）负责定期组织部门员工进行安全防范知识培训。 （2）
