SBR工艺处理烤鳗废水 概述 福建省某冷冻食品有限公司是一家主要生产烤鳗的中外合资企业，生产过程中排放的废水主要含有血液、油脂、鳗鱼内脏碎块和酱油（调味品），可生化性较好。工程采用厌氧调节SBR法废水处理工艺，经2个月的调试运行后通过竣工验收，监测结果表明，处理后出水符合GB89781996污水综合排放标准中一级排放标准。 1 水质及处理工艺 1.1 废水水量、水质该厂拥有一条烤鳗生产线，年生产烤鳗1000t，平均日产5t烤鳗成品，单位产品耗水率30m3，即设计处理规模150m3d。排入废水处理站的废水包括剖杀工序废水和车间清洗废水，其中剖杀工序废水占75，内含血红蛋白、油脂和鳗鱼内脏碎块；车间清洗水主要含油脂和调味品。混合废水中油脂、NH3N、SS等指标均较高，具体数据见表3。1.2 处理工艺确定废水处理选择SBR为主体的处理工艺，其流程如图1。 废水经过格网和隔油池处理后进入厌氧调节池，并由高位出水口重力流入SBR池，曝气、沉淀后排放。SBR池中剩余污泥定期由潜污泵提升到污泥干化场，干泥可作为农肥，污泥渗
