第十二章 氨基酸、蛋白质、核酸.doc

南方医科大学药学院教案首页授课教师 朱秋华课程名称有机化学课次编号授课日期授课年级临床本科授课方式 理论课授课内容Chapter 12 Amino Acids, Proteins and Nucleic Acids学时数3教学目的掌握氨基酸的性质；理解蛋白质的结构；了解核酸的组成。（含重点，难点） 主 要 内 容第一节 氨基酸Amino Acids：两性解离第二节 肽Peptides：命名第三节 蛋白质Proteins：四级结构第四节 核酸Nucleic Acids复习思考题P348 /2、5、6参考文献教 材教材：有机化学张生勇主编。高等教育出版社。参考文献：1基础有机化学邢其毅等编。第二版，高等教育出版社。2Organic ChemistryStephen J. et al. Academic Press3Fundamentals of Organic Chemistry（美）John Mc