薄皮菠菜馅饼 - 美食杰.docx

薄皮菠菜馅饼作者：绿野仙踪olivia栏目：糕点主食工艺：烙口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：30主料：菠菜：1把、鸡蛋：2个、面粉：300克辅料：虾皮：1把、粉条（干）：150克、色拉油：适量、食盐：适量、香油：少许步骤：之前做过碗口大的韭菜鸡蛋小馅饼，这回形式和内容都不太一样，相比之前的皮薄馅多个头大，馅料的种类也丰富了，菠菜、鸡蛋、粉条、虾皮很鲜呐市场里有家只卖菠菜的菜摊，有梗长叶小的品种，适合做馅和炒着吃，也有适合做汤的大叶短梗的品种，这个盛产菠菜的季节，这家是绝对不走精致路线的，拎一大捆回家，凉拌清炒做馅饼，菠菜季狠狠地吃菠菜这家常菠菜馅饼是跟妈妈学的，皮儿就是这么滴薄馅就是这么滴香比天上掉的馅饼吃起来幸福感更强哈馅料的制作方法：1、菠菜