微生物与有机农业 微生物与有机农业（一）：有机农业的概念泥土中含有各种微生物及微小生物，不管这些微生物是有益还是有害，他们之间却维持着一种生态上的平衡，互相制衡而共存，泥土中充满了生命体。现今农业界常有一种错误的观念，就是以为施用鸡粪、猪粪或其他“生肥”如鱼粉、米糠之类的有机质就是地道的“有机农业”了，其实这些“生肥”材质并不能为植物所吸收，反而造成腐败与病虫害的衍生。有机质必须经过微生物分解成可溶于水的营养分之后，才能为植物所吸收，同时微生物也必须靠这些物质分解时，取得能量与养分才能大量繁殖以发挥其功能，只有当有机物与有益微生物同时并存时，才能使植物体健康成长。因此，有机农业的运作除了施用有机肥外，千万别忘了“土壤微生物群”。土壤中除了有益微生物之外，也有病原菌及病虫害的同时存在，这一些微生物同样地会利用有机质来大量繁殖，其结果除了造成作物的病害之外，同时也招来虫害与蚊蝇。因此，有机物的施加必须配合以有益微生物，来对抗病原菌才能有助于作物。现今台湾的农地，因为滥用化学农药与肥料，天然的有益土壤微生物都被毒杀殆尽，而倔强的病原菌则相对地肆意猖獗，在耕地上占其
