自己包饺子好像是认识了我那来自上海的大猪同学才开始的吧?没认识他之前,不要说包饺子,吃饺子都没吃过几次。然后,偶尔就自己也学着动手去做,学不会饺子的包法,就自己随便把它捏实就是。 饺子皮当然是买现成的啦,我哪里会弄?目前,最喜欢做的是玉米肉末馅的,后来,为了让孩子多吃胡萝卜,于是把胡萝卜擦了丝加进去,一样的美味。弄饺子馅是跟婆婆学的,婆婆经常做馄饨,特别拿手的是鲜虾馄饨和荠菜馄饨,她告诉我饺子馅跟馄饨馅是一样的做法,于是,在大猪同学想念他妈妈的美味馄饨时,我就照葫芦画样地弄点馄饨或者饺子给他解馋,虽然水平相差较远,但总比没得吃强。 闲来无事时学做点容易上手的小点心,不但让家人多点口福,就算有客人来的时候,你也可以轻松赢得一片掌声,“巧手贤惠”说的就是你啦!*胡萝卜玉米肉末馅饺子材料:馄饨皮500g,胡萝卜半个,甜玉米1根,姜末一点点,葱1棵,猪肉600g肉馅调料:盐1
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