《酶的作用和本质》教学设计.doc

酶的作用和本质教学设计授课人：张锐一、教学目标1、 知识与技能细胞代谢的概念；酶的作用及本质；2、 过程与方法通过本节课教学，让学生进行有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验；通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用地位；3、情感态度与价值观通过学习生物学家研究酶的本质的过程，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神；通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的；二、教学重、难点1、教学重点 比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论酶的高效催化作用； 酶的作用与本质；2、教学难点 酶降低反应活化能的原理； 实验中控制变量的科学方法；三、教学方法 实验法、小组讨论法、比较说明法四、课时安排 1课时五、教学过程教师活动学生活动设计意图导入（5分钟）我们通过前面的学习知道了生物体都有一些相同的