考点51乙酸羧酸1复习重点1乙酸的结构及化学性质；2酯的水解反应；羧酸的简单分类及主要性质。2难点聚焦物理性质。一、乙酸1分子结构2物理性质：无色有强烈刺激性气味的液体、易凝结成冰一样的晶体、易溶于水和乙醇COOH叫羧基，乙酸是由甲基和羧基组成。羧基是由羰基和羟基组成，这两个基团相互影响，结果不再是两个单独的官能团，而成为一个整体。羧基是乙酸的官能团。2乙酸的酸性比碳酸强还是弱？弱酸性： 学生写出实验2、3反应方程式。【6-10】在试管中加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再慢慢加入40滴浓硫酸，加入少许碎瓷片；要注意小火加热。实验中可以观察到在Na2CO3表面有果香味的无色透明油状液体生成，它是乙酸乙酯，乙酸乙酯是另一类烃的衍生物即酯类。像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的。（2） 酯化反应取代反应 乙酸与乙醇反应时可能的脱水方式有几种？学生分析，写出（1）（2）。介绍同位素原子示踪法证明反应机理，强调（2）是正确的。根据实验6-
