休闲会所休息区、美食区、康体区、会员部服务规程及规范 1、休息区: 1.1、班前规程: 1.1.1、班前准备工作时间，搞好休息区卫生、检查休息区各种灯光摆设品是否正常及摆放有序, 1.1.2、准备和补充好落台和布草以及营业用品，检查各项设备、设施和电脑等, 1.1.3、营业用品一般按客人人数1比3配值, 1.1.4、参加部门班前例会和接受部门主管检查工作，班前例会由部门主管主持召开，全体人员参加, 1.1.5、通过交接班，了解客人分布和未出品情况，做到心中有底，交接班时要认真进行书面核对和实物核查，对设施设备进行认真检查，并做好纪录，做到无遗漏，以免出现互相推委的现象, 1.2、班中规程: 1.2.1、休息厅服务员在看到内厅接待员带来客人时，应迅速到达入口，行礼、微笑、问好，使用“先生/小姐/女士，欢迎光临”，从接待员手中接过客人后，询问客人同来人数，使用“先生/小姐/女士，请问几位”，若客人回答不止一位时使用“先生/小姐/女士，您的朋友还没上来吗”，得到确认后使用“需不要需要给他们留位,安排在靠近您的位子”，得到确认后使用“好的，我们这里有无烟
