公务接待基本知识讲座.ppt

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1、我国是世界四大文明古国之一,有史以来,就是一个讲究礼貌的大国。在周朝初期,就有周公制作乐的事实。孔子所教授的六门功课中,就有一门叫 礼 。 礼记 是 “五经 ”、 “四书 ”之一。在与世界各国人民友好交往中,我国曾经被誉为 “道德之国 ”、 “礼仪之邦 ”。在我国人民内部,相互之间的 “礼尚往来 ”、 “相敬如宾 ”的传统美德,更是源远流长。在今天,我国社会主义经济建设时期,接待工作已经成为人际关系和社会交往的重要手段。作为一名接待工作人员,继承和发扬中华民族的传统美德,学习和掌握公务接待基本知识,为我省经济的发展,就显得更为重要。第一部分 公务接待生活方案的制定第二部分 餐饮服务第三部分 客

2、房安排第一部分 公务接待生活方案的制定方案的种类: 总体方案;分类方案;实施方案;应急预案。一、生活接待方案的重要性: 方案的制定, 具有严密的组织性、科学性。 是整个接待工作规范化,程序化,达到有序、高效地完成各项工作。同时,也是有利于组织协调,加强各个环节的沟通,确保各项工作能够有计划、有步骤地开 展。二、生活接待方案制定的基本要求:组织周密、科学;分工要明确;责任要细化到人;要求要具体;操作要性强。三、生活接待方案的基本内容:1、确定组织领导与分工。根据任务的级别和工作性质,首先按照总方案的要求,成立生活接待领导组,落实领导组成员。可根据工作需要,在领导组下面可以再设立工作组,并明确各组

3、职责分工和工作要求。生活接待组应由当地接待部门具体负责,一般有食品卫生防疫、医疗单位、专用通信等部门组成。主要职责:负责任务视察活动生活接待工作。包括客房的划分、餐饮安排、食品检疫、医疗保健、车辆安排、专用通信的安装、行李运送和搜集、专机或专列人员接待安排,以及生活用品的配备等工作。注意事项: ( 1)每项工作,要考虑周全,防止遗漏。( 2)工作分工要合理明确,要与单位的职能一致。( 3)任务要求清楚明了,不能含糊不清,防止造成推诿。2、客房安排与客房用品的配备。 在制定方案中,要按照任务的要求,落实任务下榻的住地。一是要根据来宾及陪同人员以及房源情况,来确定客房划分;二是按照任务的要求,提出客房日常用品配备标准;

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