1、散客入住接待程序酒店管理：王曼散客入住接待程序教学设计教学实施教学效果特色创新教学目标酒店管理以培养能从事现代酒店实际服务与管理工作的高素质高级技能型专门人才为培养目标，以此培养目标为依据，结合教学要求和岗位职业能力的需求，确定教学目标如下：知识目标： 了解办理入住登记的目的，了解散客入住接待程序和标准，学会处理入住登记时会出现的常见问题的处理。 能力目标： 通过学习掌握办理散客入住接待的标准程序及一些常见问题的处理方法，使学生的应用实践能力得到培养。 情感目标： 激发专业兴趣，坚定专业信念，培养勤于思考的习惯和严谨、务实、细致的工作态度。重难点散客入住接待基本程序散客入住接待中常见问题的处理
2、教学内容 办理入住登记手续的必要性 散客入住接待程序 入住接待常见问题的处理一、入住登记的必要性 1、遵守国家相关法律法规，保障酒店及客人生命财产安全 2、和客人签订住宿合同3、获得客人的个人资料，为客人入住后的各种表格及文件的形成提供可靠资料 4、获取酒店客源市场信息的重要渠道5、满足客人对客房和房价的要求 6、推销饭店服务设施，方便客人选择 想一想你知道客人提着行李，经过旅行，最终到达目的地城市的酒店总台办理入住登记时，他最需要酒店做的是什么吗？主 动问 候询问 客人有无 预订有询问 其 预订 信息 查 找 预订 办 理入住手 续 （ 预 先准 备 好的登 记 表，核 验 付款方式，核 对证 件）无征求客人需要何种房 间 ，介 绍 情况 请客人出示有效证件帮助 客人填写入住登 记单 ，请客人核对签字收取押金二、散客入住接待程序通知各有关部 门 客人已入住改 变 房 态 ，在 电脑 内填写完整入住信息发 放 钥 匙、房卡 ，归还证件、卡 想一想你觉得入住登记程序的核心是什么？入住登记程序中最重要，最不可缺少的是哪一个环节？除此之外还有哪些程序很重要，为什么？
