1、如何推广学生电子营养师配餐中国 疾病预防控制中心营养 与食品安全 所张帆2014年 7月 18日 贵阳主 要 内 容1 学生电子营养师 的使用情况2 如何下载和安装 学生电子营养师 3 学生电子营养师 的基本功能4 如何推广 学生电子营养师 ，充分发挥服务功能5 学生电子营养师 简化版及征求意见 学生电子营养师（农村版） 的出台背景 农村义务教育学生营养改善计划实施细则 中提出：供餐形式以 完整的午餐为主，要求参照有关营养标准，结合学生营养健康状况、当地饮食习惯和食物实际供应情况， 科学制定供餐食谱 ，做到搭配合理、营养均衡。 是国家政策要求，也是基层工作的需要“ 学生电子营养师（农村版） ”
2、正式发布 -2013年 3月 1日“ 学生电子营养师（农村版） ”正式发布 -2013年 3月 1日p教育部举办了 “ 学生电子营养师（农村版） ”新闻发布会（通气会），由教育部办公厅副主任续梅主持。p会上，全国学生营养办副主任、教育部财务司田祖荫副司长讲话，称营养食品所做了一件大好事，并介绍了农村义务教育学生营养改善计划的实施进展和对科学营养配餐的迫切需求。一、 学生电子营养师 的使用情况仅 11.4%的监测学校使用了教育部和营养食品所共同研制推广的 学生电子营养师（农村版） 初中（ 15.8%）高于小学（ 10.7%），食堂供餐学校（ 13.0%）高于企业供餐学校（ 9.8%） ， 中部（ 12.4%）略高于西部（ 11.1%）使用频率以 每月使用 1次 为主（ 53.4%）不使用主要原因是 “ 学校没有安装 ” （ 80.0%）基层 CDC和学校仍然存在配餐困难 54.2%监测县反映，他们在实施 “学生营养改善计划 ” 过程中存在食谱设计和食物搭配等方面的困难。设计营养均衡的学生餐食谱 使用 电子营养师 二、如何下载 学生电子营养师 u教育部网址： http:/ “ 学生电子营养师 ”u链接：http:/ 学生电子营养师
