1、生 酮 减脂法中国科学院北京 转 化医学研究院 /航空 总 医院 肿 瘤 /血液科主任吴 阶 平医学基金会 营 养学部精准 营 养 专业 委 员 会 主任委 员江 波目 录（一）减肥的四大要 务（二）生 酮 减脂的基本原理（三）生 酮 减脂的具体 执 行(四）生 酮 减脂的注意事 项减肥的四大要 务 （ SAFE）S safe安全 生命的安全器官功能的安全与其做个病怏怏的瘦子， 还 不如做个健康的胖子定期 监测 ，非常重要减肥的四大要 务（ SAFE） A action 行 动减肥的四大要 务 （ SAFE） F fixed 坚 持肥肉不是一天形成的，当然也不愿一天离你而去减肥的四大要 务 （
2、 SAFE） E exercise 运 动 维 持和提高肌肉保有量，塑造完美身材。生酮饮食（ ketogenic diet， KD） ： 顾名思义是产生酮体的饮食。 当 摄入葡萄糖 100g/d或2g/kgd时，机体产生酮体 。核心 ： 低碳水化合物、高脂肪及适量蛋白质。经典 KD MCTD MAD LGID脂肪， g（ % kcal） 100（ 90%） 78（ 70%） 70（ 70%） 60（ 45%）蛋白质， g（ % kcal） 17（ 7%） 25（ 10%） 60（ 25%） 40（ 28%）碳水化合物， g（ % kcal） 8（ 3%） 50（ 20%） 10（ 5%） 40
3、（ 27%） 注： KD： ketogenic diet,生酮饮食； MCTD： medium-chain triglyceride diet， 中链脂肪饮食； MAD： modified Atkins diet， 改良 Atkins饮食； LGID： low glycemic index diet， 低血糖指数饮食 。鲁运新 ,石汉平 . 肿瘤代谢与营养电子杂志 ,2015,2(1),61-66.生酮饮食的分类生酮饮食的应用方向： 癫痫（ Mayo Clinic, Dr. Wilder， 1921， USA） 减肥 自闭症、抑郁症 偏头痛 Parkinson Alzheimer 脑部创伤 2型糖尿病 多囊卵巢综合征 肿瘤 生酮疗法的适应症Paoli A, Rubini A, Volek JS, et al. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets.J Clin Nutr. 2013 ;67:789-96酮体的生成和利用
