1、义务教育课程标准实验教科书 生物学七年级下册第二章 人体的营养第三节 关注合理营养与食品安全（第一课时）合理营养说教材说教法说教学程序板书设计说学法说课内容本节内容是本章的一个小结和实际应用。前两节的学习有助于本节内容的理解，同时本节内容与实际生活联系紧密，较好地体现出生物学知识在指导健康生活中的价值。学好本节课内容有助于增强学生对生物学的重视和兴趣。教材简析 、知识目标：（ 1）举例说出什么是合理营养；（ 2） 学会设计一份营养合理的食谱。 教学目标、能力目标：运用所学营养知识，在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。教学目标、情感目标：（ 1）认同良好饮食卫生习惯的重要性；（ 2）关注自身和
2、他人的营养状况；（ 3）培养自己关爱他人营养与健康的意识。教学目标教学重点：举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱。 教学难点：什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。教学重点和难点教材处理这节内容与生活联系十分紧密，学生也比较感兴趣，要充分挖掘、利用和引导学生们已有的生活经验和营养观念，再水到渠成地构建合理营养的知识及观念框架。因此这节课的关键就是让学生动起来。 学生分析 初中阶段的学生，思维比较活跃，喜欢表现自我，他们不喜欢老师的空洞说教，拒绝老师将思想强加给他们。因此本课通过循序渐进地引导，让学生自己一步一步说出这节课的结论。 另外，部分学生认为生物是副科，从而不太重视，通过这节课展示生物学科在人们实际生活中的重要作用，以及通过利用本节所学知识解决一道高考理综题，让学生了解初中生物课的重要性。说教法 采用计算填表、直观展示、看图比较、小组讨论等多种方法，以多媒体手段辅助教学，让学生不仅动耳听，还要动手算、动眼看、动口说、动脑想。 强调师生互动，面向全体学生，提问适当照顾差生回答 。 逐步设疑，引导学生积极参与讨论，肯定成绩使其具有成就感，提高他们学习的兴趣和积极性。
