奶豆腐策划案模板.doc

策 划 书 策划人： 二零一四年三月 前 言 综观整个市场，我们可以发现，牛奶行业正进入危机时机，市场进一步细分化，产品质量不断出现问题，三聚氰胺事件、毒牛奶事件、三鹿事件等等，问题的接连发生，消费者不再局限于关注价格高低，更注重营养与价值。牛奶行业迎来的将是一场质量战、价值战。 水牛奶在市场上被称为“牛奶之王”，产量虽然较低，但具有天然的优势，奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。营养丰富，口味醇重，风味独特，极具市场竞争优势。最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品。 作为商业上极有价值的成分，水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素