红菇野外荫棚畦床栽培技术 2006-09-06 信息来源:中国农网 视力保护色: 【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】红菇,又名美丽红菇、鳞盖红菇。它是一种野生稀有菇品,分布于辽宁、江苏、广西、四川、云南等地,每年夏秋季群生或单生于林中腐殖地上。红菇营养丰富,味道鲜美,且有药用功效。在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养;在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。我国食用菌科研部门进行人工驯化栽培,获得成功。 栽培季节红菇属于中温偏高型的菌类,野生红菇多发生于夏季。其菌丝生长2025均适,出菇2328均可,栽培季节为春接种,夏出菇。通常5月接种,菌丝培养4550天,6月下旬至7月长菇,提前70天进行原种和栽培种制作。 原料选择红菇属于草腐土生菌类,主要以分解粪、草有机质作为主要营养进行繁衍。野生红菇子实体多生于林中潮湿、富含有机质的肥沃土壤上。基质均为腐烂秸秆、杂草、树叶及畜粪。红菇的栽培原料以富含纤维素的农作物秸秆为宜,如棉籽壳、棉花秆、甘蔗渣、黄豆秸、玉米芯、玉米秆、高粱秆以及山上芦苇、