校园饮食文化节暨烹饪大赛策划书 活动背景与意义：中国饮食文化是一种多视野，多角度，高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在一百多万年的生产和生活实践中，在食源开辟，食具研制，营养保健和饮食审美等方面制造，积存并影响周边国家和世界的物质财宝及精神财宝。它以其悠久的历史渊源、广泛的流传地域、众多的食用人口、卓越的烹调技艺、丰美的营养菜式、深蕴的文化内涵而享誉世界，成为人类饮食文化宝库中的明珠。随着人类社会的形成而进展，随着人类社会的进展而进步，饮食超越了单纯的生理需要，不断丰富着自身的自身内涵，成为社会文化生活中的重要内容，人们物质生活和精神生活的一个部分。 饮食文化节作为兰州交通大学校园文化的一个重要组成部分，在学校领导的高度重视下，在历届团委和学生会成员的共同努力下，已经成功地举办了五届。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造了健康和积极活泼的校园氛围，提高了学生组织策划能力，实现了理论与实践相结合。在丰富学生课余生活的同时，传承并弘扬博大精深的中华美食文化，倡导健康的饮食习惯，丰富广阔同学业余生活，提高同学们的饮食文化知
