普洱茶文化内涵探讨.doc

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普洱茶文化内涵探讨陈 虎 李双秀普洱茶文化是中国茶文化的重要组成部分,却又别具风彩、独具魅力。它是一种具有特定区域性和特定民族性的茶文化,是普洱茶区气象万千的自然地理气候和人文社会的体现。一、中国茶文化中国是茶的故乡,云南省澜沧江流域为世界茶树原产地。我国是世界上最早发现、驯化和利用茶叶的国家,据世界上第一部茶叶专著、我国唐代陆羽所撰茶经称:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。即远在4700多年前的神农时期,我们的祖先就已发现茶,并知道饮用。中国茶叶在生产和品饮的发展过程中,和宗教、礼仪、文学、艺术、科技、医学、旅游以及陶瓷生产等交汇融合,形成了丰富多彩、独具特色的中华茶文化。茶文化不仅具有体现社会文明程度的一般特性,而且具有表现人们的心态、民族融合、经济发展和政治稳定等特殊功能。茶文化,作为一个广泛的概念,既包括物质文化也包括精神文化的内容,是人们在种植、生产、加工、销售、品饮的过程中,所产生的与茶有关的物质财富和精神财富的文化总和。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,包含和体现了不同历史时期的物质文明和精神文明。从茶

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