品质分析实验课堂.doc

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资源描述

实验四 烟叶样品的水分测定(常压恒温干燥法)烟叶中水分含量是烟草种植、工业加工、烟叶及卷烟贮存等方面重要的物理化学特征之一,也是比较重要的经济指标和技术操作条件。烟叶从采收到加工成烟制品的过程中,都必须对水分进行控制的调节。测定水分含量对提高烟叶质量,防止霉变,保证贮存,对卷烟生产工艺的控制和监督,保证烟制品的质量起着重要的作用。从化学分析的角度上来讲,为了能够正确表达烟叶某成分的绝对含量,则要求用样品的绝对干重为基础进行计算。但是在制备好的样品中,还残留着一些水分,而且水分含量随空气的温湿度而变化。因此,为了分析结果的准确性,首先进行样品的水分测定,求出样品的含水量,以便将各项化学成分的重量折算成干重量,使测得的各项化学成分可以在同一基础上进行比较。一、目的及意义由于所准备的样品尚有一些残留水分,为了分析结果的准确,在进行各项成分分析时,必须进行水份测定,求出样品的含水百分比,以便将各项分析样品重量换算为干重量基础。以烟叶干重为基础,使各项化学成分都以烟叶(扣除水分)干重为基础,既水分含量得表示方法以绝对含水量在化学成分分析重更有意义。二、烟叶含水量表示方法

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