绪论免疫（immune）指动物机体对自身和非自身的识别，并清除非自身的大分子物质（抗原性物质），从而保持机体内外环境平衡的一种生理学反应。免疫学（immunology）是研究机体免疫系统的结构和功能，抗原性物质、免疫应答的规律以及免疫应答的各种产物和各种免疫现象的一门生物科学。免疫应答的基本特性：识别自身与非自身、特异性、免疫记忆免疫系统的基本功能：免疫防御、免疫自稳、免疫监视第一章 抗原抗原（antigen）：凡是能刺激机体产生抗体和效应性淋巴细胞或能与之结合引起特异性免疫反应的物质，称为抗原。广义概念的抗原又可以分别称为免疫原、变应原和耐受原。抗原性：既抗原的特性，是指抗原分子具有免疫原性与反应原性的特性。影响免疫原性的因素1、抗原分子的特性:(1)异源性：异种物质、同种异体物质、自身抗原(2)一定的理化性状：分子大小、化学组成和分子结构、分子构象与易接近性、物理性状2、宿主生物系统;受体动物的基因型、年龄、性别与健康状态3、免疫方法的影响:皮内、皮下、肌肉、静脉、腹腔抗原的特异性即专一性或针对性，是指抗原具有与相应抗体或致敏淋巴
