科学故事.蛋白质化学.doc

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第一章氨基酸科学故事:第二十二种标准氨基酸生物学家因发现新的氨基酸带来的喜悦不亚于物理学家发现了新的粒子或化学家发现了新的元素。1986年以前,人们一直认为,出现在蛋白质分子中的由遗传密码编码的标准氨基酸残基只有20种。到了1986年,科学家们终于在含硒蛋白中发现第二十一种标准氨基酸含硒半胱氨酸。时隔16年之后,来自美国俄亥俄州立大学的两个研究小组在产甲烷细菌里发现了第二十二种标准氨基酸吡咯赖氨酸。俄亥俄州立大学由Joseph A. Krzycki领导的研究小组一直在研究一种属于古细菌的产甲烷微生物巴氏甲烷八叠球菌(Methanosarcina barkeri)。此微生物能够将单甲胺(monomethylamine)、二甲胺(dimethylamine)和三甲胺(trimethylamine)转变成甲烷。1995年,Krzycki的研究小组分离得到一些与甲烷生成有关的特殊蛋白质。两年以后,他们分离得到编码其中一个蛋白质的基因,并测定出了它的核苷酸序列。1998年,他们发表了这个基因的全序列,结果显示其阅读框架内含有一个反常的琥珀型终止密码子(amber co

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