江南大学生物化学考研试题.doc

江南大学生物化学考研试题生化试题 一、单选题(在本题的每一小题备选答案中，只有一个答案是正确的，请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内。多选不给分。每题1分，共30分)1、稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（） 氢键离子键二硫键疏水键2、下面关于酶的叙述哪一项是错误的（） 酶的最适温度不一定是37Km是酶的特征性常数 酶催化的反应都是可逆的酶不一定都是结合蛋白质3、关于三羧酸循环的描述不正确的是（） 是三大营养物质彻底氧化的共同途径 是体内连接糖、脂肪、氨基酸代谢的枢纽 提供ATP最多，一次循环，消耗1分子乙酰基，生成36分子ATP 一次循环有四次脱氢，二次脱羧4、下面哪一个不是糖酵解的限速酶（） 已糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶果糖二磷酸酶5、糖原合成是指（） 由非糖物质合成糖原的过程由单糖合成糖原的过